Verde, blanco y rojo. Chile poblano, salsa de nuez de castilla y granada para decorar. Disfruta de las fiestas patrias y del platillo de la temporada con una receta deliciosa para hacer chiles en nogada.

Capeado o sin capear, frío o caliente, dulce o no tanto, esta preparación es el pretexto perfecto para unir a las familias en torno a la mesa y de paso, tener unas horas de diversión en la cocina.

Realizarlo tiene su ciencia y el ingrediente principal se llama paciencia. Siéntete libre de agregar frutas al relleno, poner aromas a la nogada y también de hacer lo que quieras con tu receta.

¡Bienvenido al maravilloso mundo de la cocina mexicana barroca!

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